Портал "Наследие"

Самый «вкусный» запах

Обоняние — одно из самых сильных, самых древних и самых малоизученных чувств человека. Известно, что обонятельная память существует в сознание гораздо дольше, чем, например, зрительная или эмоциональная

Обоняние — одно из самых сильных, самых древних и самых малоизученных чувств человека. Известно, что обонятельная память существует в сознание гораздо дольше, чем, например, зрительная или эмоциональная.

Источник avto.goodfon.ru

Интересно также, что восприятие приятных и отвратительных запахов во всем мире одинаково. В этом случае не действует принцип «на вкус и цвет товарищей нет». Совершенно разные люди, из разных культур, рас и народов одинаково морщат нос и одинаково радуются учуяв одни и те же запахи. 

Напомним, что ученых интересуют не только запахи, но и цвета. Они специально создали новый год для 2022 года. Читайте об этом в статье «Новый год в сиреневом»

Ученым из Швеции и Британии удалось объяснить это явление. В их исследовании участвовали 235 добровольцев из разных стран, в том числе из коренных народов с закрытым социумом. С помощью этих людей ученые выработали своеобразный рейтинг, расположив в нем самые приятные и самые неприятные запахи.

  • Итак, на первом месте оказался запах ванили, который понравился абсолютно всем участникам. 
  • На втором месте — этилбутират, это этиловый эфир масляной кислоты, который пахнет персиком. 
  • А последнюю строчку, завоевав титул самого неприятного запаха в мире, заняла изовалериановая кислота. Она пахнет как потные ноги, соевое молоко и сыр. 
Источник clubcheese.ru

Ученые определили, что привлекательность или непривлекательность запаха в основном определяется не общественным влиянием или культурной принадлежностью, а молекулярным профилем вещества, которое издает запах. А также личными предпочтениями человека. Так что теперь с уверенностью можно сказать, что существует универсальная шкала восприятия запахов, которое зависит от молекулярной структуры аромата.

Оставьте ваши координаты и с вами свяжется специалист для презентации Цифровой Капсулы Времени

    Поделиться:

    Ранее по теме

    Группа ученых из Китая и Германии объединили усилия и...

    23.05.2022 Наука

    Наконец-то самый упорный миф последних десятилетий,...

    19.05.2022 Наука

    Кажется, что бумага - это пережиток прошлого,...

    17.05.2022 Экология

    Для многих медицинских имплантов большой проблемой...

    16.05.2022 Наука

     Казалось бы, жизнь офисных сотрудников в...

    14.05.2022 Наука

    Все живые организмы - источники энергии. Помните, как...

    13.05.2022 Экология