Когда мы говорим о наших первобытных предках, мы чаще всего представляем себе людей в шкурах, с каменными топорами, которые круглосуточно заняты охотой на мамонта и его последующим поеданием. Действительно, существует устойчивый стереотип о том, что первые Homo были, преимущественно, мясоедами. А корешки если и поедали, то уж совсем с голодухи.
Нам сложно представить себе австралопитека, с удовольствием поедающего листик салата, а, между тем, диета древних людей была весьма разнообразной и на 80% состояла из растительной пищи. Так что, возможно, на обед подавали и доисторический листовой салат и доисторические же брокколи. Подробнее о последних исследованиях, направленных на изучение рациона первобытных людей, рассказываем в статье.
Откуда стереотип?
Но почему мы были так уверены в том, что наши предки были убежденными мясоедами? Все просто. Дело в том, что раньше археологи оценивали свои находки просто визуально. Проще говоря – что нашли, то и анализировали. Разумеется, когда на месте стоянок первобытных людей они находили кости животных, каменные топоры, а в пещерах – настенную живопись с изображением сцен охоты, ученые делали вывод, что первые Homo питались мясом. Однако стоит отметить, что находили ровно то, что способно сохраняться веками. Кость мамонта гораздо прочнее огрызка яблока. А наличие каменных топоров вовсе не означает, что их использовали постоянно и именно для охоты на животных.
Кости раскрыли тайну
В исследовании, опубликованном в 24 января, изучались останки двадцати четырех человек, живших в Андах Альтиплано в Перу около 9000 лет назад. Интересно, что раньше это захоронение уже изучалось и тогда исследователи пришли к выводу, что кости принадлежат мясоедам. Однако выводы Рэнди Хааса, доцента антропологии в Университете Вайоминга, который руководил исследованием, опровергают это утверждение.
Правда ли, что древние люди были глупее нас? Ученые утверждают, что это не так. Читайте подробнее в статье «Человек глупеет, человечество умнеет…»
В своей работе ученые использовали современные методы анализа, включая масс-спектрометрию. Благодаря этим технологиям антропологи, по типу атомов или изотопов (таких как азот) сохранившихся внутри человеческих костей смогли точно определить, что ели древние люди. Полученные результаты удивили всех, даже участников исследования. Оказалось, что рацион предполагаемых «мясоедов» на 70 – 95% состоял из растительной пищи. А если точнее – из клубней неизвестного крахмалистого растения, которое было, вероятно, предком современного картофеля.
Палеодиета
В начале 2000-х годов появилось такое явление, как палеодиета. Ее активно популяризировал американский спортивный физиолог Лорен Кордейн. Суть диеты проста – нужно вернуться к истокам и начать питаться как доисторические люди. То есть преимущественно мясом. Однако сегодня понятно, что жизнь наших предков была намного сложнее и многообразнее, чем мы можем себе представить. Как и их рацион
