День чая ежегодно празднуется 15 декабря. Праздник древнейшего и очень полезного напитка самым торжественным образом отмечают в азиатских странах. И это неудивительно, ведь именно там чай в основном и производится.
Праздник создан, чтобы привлечь внимание власти и общества к проблемам торговли чаем. В этот день производители чая поднимают вопросы о мировой торговле этим душистым напитком и обсуждают проблемы, возникающие при поставках чая.
Первый заваренный чай
Первым этот терпкий бодрящий напиток открыл император Китая Шен Нунг II. Примерно в 2737 году до нашей эры китайский правитель погрузил чайный лист в горячую воду. После этого он попробовал получившийся напиток и был приятно удивлён его вкусом и ароматом.
Какой еда будет лет через пятьдесят, читайте в статье «Еда будущего»
Интерес к чаю
Популярность чай набирает в 600-400-х годах до нашей эры. Страной, беззаветно полюбившей чай, стал Китай. Китайцы начали культивировать этот напиток и даже использовать чай в лечебных целях. А в XVII веке о чае узнают европейские страны и Россия.
Чай в современном мире
Сейчас поклонники чая дополняют заварку различными добавками. Такими дополнениями могут стать имбирь, травы, специи, сушёные или свежие фрукты. Кто-то может варить чай на молоке или добавлять в свежезаваренный напиток сливки. Конечно, у каждой нации или даже в каждой семье есть свои обычаи чаепития.
Чай всегда был и останется самым известным и уважаемым напитком человечества